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भारत की निर्यात मद के रूप में कौन से मसाले की मूल्य में सर्वोच्च स्थिति है? 

a) मिर्च
b) सूखी लाल मिर्च
c) हल्दी
d) इलायची

Answer)

सूखी लाल मिर्च 

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बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम है- 

a) सोडियम कार्बोनेट
b) सोडियम बाइकार्बोनेट
c) सोडियम क्लोराइड
d) सोडियम नाइट्रेट

Answer)

सोडियम बाइकार्बोनेट  

सोडियम बाईकार्बोनेट एक अकार्बनिक यौगिक है। इसे मीठा सोडा या 'खाने का सोडा' (बेकिंग सोडा) भी कहते हैं क्योंकि विभिन्न व्यंजनों को बनाने में इसका उपयोग किया जाता है। इसका अणुसूत्र NaHCO3 है। इसका आईयूपीएसी नाम 'सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट' है।